こんにちは！管理人チョビンです。
久しぶりのブログ更新です。
凄く久しぶりね！何があったの？
キャンプや金魚にハマってブログを更新できなかったぞ！
今回はラーメン八卦に行ってみたら、いろいろ変わっていて、いい意味でびっくりしてきたので紹介するぞ！
ラーメン八卦
▲八卦の看板。
管理人チョビンが大好きなラーメン店の一つで、本場九州の久留米ラーメンを食べれるお店です。
豚の頭と背骨を使ってスープを作っていて、野菜を一切使っていないので100%のど豚骨スープを楽しめます。
ラーメンの麺の量が本場九州の普通サイズになっていて少なく、大盛で札幌ラーメンの普通の量になります。普通サイズで頼むと替え玉が必須でした！？
前回のラーメン八卦のブログはこちらから。
ラーメン店【八卦】のとんこつ100%ラーメンの旨さに超びっくりしたっ卦！
ラーメン八卦に到着
住所は〒001-0923 北海道札幌市北区新川３条１１丁目１０−２１で、カーナビに直接入力すれば間違いなくお店まで行けると思います。
管理人チョビンは久しぶりだったので、お店を通り過ぎてしまいました。駐車場があまり広くないので、車を駐車する時は気をつけた方がいいです。
12時くらいにお店に着き、お店に入ると先客が3名ほどカウンターに座っていました。八卦では前払いシステムなので注文をすませてお金を払います。
管理人チョビンはラーメン大盛(800円)に替え玉普通(100円)で、母ロビンはラーメン大盛(800円)を注文して、テーブル席に座ります。ホットペッパーのクーポンを使えば大盛が無料になります。
ラーメン八卦メニュー
▲八卦のメニュー。
ラーメンの材料の原価が上がっているのでラーメンの値段も100円値上がりしています。味変にかかせない旨辛ラードも無料から50円に！これはとても残念です。いつきてもしょうゆとしおが気になりますが、とんこつを頼んでしまいます。
▲メニューの他にこんなのがありました。八卦オリジナル商品です。
マルタイの久留米ラーメンを、作って食べる時に使ったら雰囲気が出て良さそうです。
マルタイ久留米ラーメンを作った時のブログはこちらから【マルタイ久留米ラーメン】を作って食べてみた！
ラーメンを食べた感想
▲八卦のとんこつラーメン。
7、8分待って、待ちに待ったラーメンがきました。めちゃくちゃ美味しそうですが違和感が、具が前回来た時より大きくなっている気がします。
そして麺を食べようと、箸で麺を持ち上げようとした瞬間！めちゃくちゃ麺が大量に入っています！
メニューを見てみると大盛の横に(大240g)！普通の大盛の量になっています。普通で(160g)…本場九州の普通サイズから札幌サイズに！
味の方は変わらず、めちゃくちゃ美味いです！ど豚骨のスープが最高に上手くて細麺にめちゃくちゃ合います！しかもトッピングのチャーシューとワンタンも最高に美味しい！前回は小さめで食べ応えなかったのですが、一回り大きくなったおかけで満足度がちがいます。もう最高に幸せです。ですがさすがに240gは多かったです。
▲毎回注文する替え玉。
8割ぐらい麺を食べたところで、替え玉を注文します。今回はジャストなタイミングで替え玉がやってきました。
わしは替え玉の方がコシがあって美味しいので、替え玉を注文するのが八卦のおすすめです。
ですが今回は麺が多く、さすがに同じ味にきつくなってきました。こんな時に旨辛ラードがあれば、最後まで美味しく食べれるので、有料になったのは非常にに残念です。
最後は母ロビンが持ってきた紅生姜を入れて、味変をして最後まで美味しく食べました。
最後に
久々にラーメン八卦に行ってきて、驚きの連続でした。
ラーメン八卦も値上がりしましたが。いい意味で量が多くなって、トッピングも一回り大きくなり、味は変わらず最高に美味しいので値上がりも納得です。わしとしては旨辛ラードが無料ならもっと最高なのですが…
次回は普通サイズのとんこつラーメンで、替え玉を注文し旨辛ラードも頼もうか検討中です！
これからも、ブログを更新していくのでよろしくお願いします！
▲ラーメン八卦のデータ。
久留米ラーメン八卦
〒001-0923
札幌市北区新川3条11丁目10-21
竹中ビル1F
電話番号：090-5732-5350
営業時間：11:00～15:00 / 17:00～20:00
定休日：月曜日（祝日の場合は営業)+月1不定休
駐車場：店舗前 7台
黒猫ちゃん！
キャンプや金魚の事も、これからブログにしていこと思っているぞ！
美味しそうな魚のことかニャ？
それではまたニャ〜！
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